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Buchcover von: hobbythek - Lebenselixiere aus Deutschland
hobbythek - Lebenselixiere aus Deutschland
Wilde Pflanzen
von Jean Pütz, Monika Kirschner
Erscheinungsjahr: 2002
ISBN: 3-8025-6228-3
Preis: 15,90 Euro

Dieses Buch ist noch im Handel erhältlich

Unkraut à la carte
Wilde Pflanzen umgeben uns im wahrsten Sinne des Wortes auf Schritt und Tritt. Einmal auf sie aufmerksam geworden, bieten sie überraschende Geschmackserlebnisse und sind gleichzeitig Lebenselixier.

Geschichte und Mythen, das alte Wissen der mittelalterlichen Kräuterbücher und moderne naturwissenschaftliche Erkenntnisse fügen sich zusammen zu einem neuen Blick auf "Un"kräuter wie Löwenzahn, Gänseblümchen, Giersch, Brennnessel und wilde Büsche wie Holunder, Schlehe oder Weißdorn.

Die Quelle für die heimische Küchenapotheke findet sich in jedem vergessenen Stückchen Natur, im Garten und vor allem auch außerhalb des Zauns. Preiswerter und gesünder geht es kaum noch!

Das Buch präsentiert das Jahr der wilden Kräuter, Blüten und Früchte unserer Heimat. Jede Menge Praxistipps und Rezepte verraten, wie man die gesunden Genüsse schnell und einfach in den Alltag integriert.
Mit diesem Buch wird das Abenteuer Wildnis in Ihrer Küche zu einem vollen Erfolg.

Inhaltsverzeichnis:
-    Lebenselixiere aus Deutschland
-    Im Frühling: März/April
-    Im Frühsommer: Mai/Juni
-    Im Sommer: Juli/August
-    Im Herbst: September/Oktober
-    Im Winter: November bis Februar


Legende zu folgenden Symbolen. Verfügbar: Dieses Buch ist noch im Handel erhältlich. Vergriffen: Dieses Buch ist nicht mehr im Handel erhältlich